Paistettu nuudeli-välipalakone

Fried Noodle -välipalakone

Fried Noodle -välipalakoneautomatisoitu järjestelmä, joka on suunniteltu valmistamaan suosittuja rapeita, pursotettuja riisiä{0}}pohjaisia ​​välipalapuikkoja, jotka tunnetaan kevyestä koostumuksestaan ​​ja suolaisista maustaan. Prosessi sisältää sekoittamisen, suulakepuristuksen, leikkaamisen, maustamisen, kuivauksen ja pakkaamisen.

1. Johdatus Fried Noodle -välipalakoneeseen

1. Paistettujen nuudelien tuotantolinjan yleiskatsaus
Sovellettavat tuotteet: friteeratut-taikinatangot, kierretyt nuudelit, munkit, Youbing (paistettu-pyöreä ja litteä taikina-kakku), taikinapalat, Chin Chin (länsiafrikkalaiset keksit) jne.
Tuotantoominaisuudet: Jauhot ovat pääraaka-aine, joka valmistetaan käymisen (tai käymättömän), muovauksen, paistamisen ja muiden prosessien avulla. Maku on päältä rapea ja sisältä pehmeä tai täysin rapea.
2. Tuotantolinjan pääprosessit ja laitteet
(1) Raaka-aineen esikäsittely
Taikinan sekoitusjärjestelmä
Varustus: Kaksiakselinen/spiraali taikinasekoitin (kapasiteetti 50-500kg/erä).
Prosessi: sekoita jauhot, vesi, hiiva (fermentointi), käynnistin (kuten alumiiniton käymisjauhe friteerattuihin-taikinapuikkoihin) jne. ja säädä veden lämpötilaa (25–30 astetta fermentoidussa taikinassa).
(2) Taikinan käyminen (valinnainen)
Laitteet: Vakiolämpötilakäymiskammio (lämpötila 30-40 astetta, kosteus 70-80%), jatkuva käymishuone (teollinen tuotanto).
Kesto: 1-2 tuntia (paistettujen taikinatikkujen on oltava täysin käymiä).
(3) Muovausprosessi
Taikinan paineleikkaus
Laitteet:
Monirullanuudelipuristin: Painele taikina tasalaatuisiksi ohuiksi levyiksi (paksuus 2-10 mm, säädettävä).
Numeroohjattu leikkauskone: muottiin muokattu muoto (kuten{0}}paistetut taikinatangot, Fried Dough Twists, rengas).
Erikoisvaatimukset: Kiertäminen vaatii erityisen kiertokoneen, kun taas donitsit vaativat lävistys- ja pyöristyskoneita.
Huomautus: Fermentoimattomat tuotteet (kuten paistetut kakut) voidaan muotoilla suoraan.
(4) Paistojärjestelmä
Laitteen tyyppi:
Sähkö-/kaasukeitin (pieni lanka): yksi- tai kaksisäiliö, automaattinen öljyn lämpötilan säätö (160-200 astetta).
Jatkuva paistokone (teollisuuslinja):
Verkkohihnapaistolinja: Tuote kulkee öljysäiliön läpi kuljetushihnan läpi ja paistoaikaa voidaan säätää välillä 1-5 minuuttia.
Öljynkiertojärjestelmä: varustettu suodatinlaitteella (jäämien poistamiseksi) ja öljynjäähdyttimellä (öljyn käyttöiän pidentämiseksi).
Öljyvalikoima: Palmuöljy (korkea kustannus{0}}tehokkuus), soijaöljy, maapähkinäöljy (hyvä maku).
(5) Öljynpoisto ja jäähdytys
Keskipakoinen rasvanpoistoaine: vähentää valmiin tuotteen öljypitoisuutta (valinnainen, käytetään vähärasvaisiin{0}}tarpeisiin).
Jäähdytyskuljetinhihna: Pakkaamisen jälkeen jäähdytä luonnollisesti huoneenlämpötilaan kondensaation estämiseksi.
(6) Maustaminen ja pakkaaminen
Mausterumpu (valinnainen): Ripottele päälle tomusokeria, suolaa ja pippuria jne.
pakkaaja:
Pystypakkauskone: pieni pussipakkaus (kuten 20-50 g / pussi).
Tyhjiöpakkauskone: pidentää säilyvyyttä (sopii tuotteille, jotka ovat alttiita kosteuden imeytymiselle, kuten paistettu taikina).

3. Tärkeimmät prosessiparametrit
Parametrivaatimukset kullekin prosessille
Taikinan sekoitus: vesipitoisuus 45-55 % (paistettuihin taikinapuikkoihin tarvitaan pehmeää taikinaa), sekoitusaika 10-15 minuuttia.
Paistolämpötila: 160-200 astetta (paistetut taikinatikut tulee paistaa nopeasti korkeassa lämpötilassa ja paistetut taikinapalat tulee paistaa hitaasti matalassa lämpötilassa, jotta ne eivät pala ulkoa ja raakoja sisältä).
Paistoaika: 30 sekuntia - 3 minuuttia (säädellään tuotteen paksuuden mukaan).
Öljypitoisuus: yleensä 15-25 % (voidaan vähentää 10-15 %:iin rasvanpoiston jälkeen).
4. Tuotantolinjan kokoonpanosuunnitelma
(1) Pieni puoli{1}}automaattinen viiva
Tuotantokapasiteetti: 50-100kg/h
Varusteet: taikinasekoitin + taikinapuristin + manuaalinen leikkauspöytä + sähkörasvakeitin + yksinkertainen pakkauskone.
Investointi: noin 100 000-200 000 RMB.
(2) Täysautomaattinen teollisuuslinja
Tuotantokapasiteetti: 200-500kg/h
Laitteet: jatkuva taikinan vaivausjärjestelmä + automaattinen käymishuone + CNC-leikkauskone + verkkohihnapaistolinja + automaattinen pakkauskone.

Investointi: noin 500 000-2 miljoonaa RMB.

5. Laadunvalvonnan pääkohdat
Öljyn hallinta: säännöllinen happoarvon ja peroksidiarvon testaus, päivittäinen jäämien suodatus.

Täytevaikutus: käyminen edellyttää hiivan toiminnan hallintaa, ei--käyminen vaatii tarkkaa nostatusaineen lisäämistä.

Värin tasaisuus: vältä paikallista mustutumista säätämällä öljyn lämpötilaa ja aikaa.

6. Alan innovaatiotrendit
Terveys:

Käytä ilmapaistotekniikkaa (vähennä öljyn imeytymistä).

Lisää ravintokuitua (kuten kaurajauhoja) korvataksesi osan jauhoista.

Automaatiopäivitys:

Tekoälyn visuaalinen lajittelu: poista automaattisesti kelpaamattomat paistetut tuotteet.

Energiaa-säästävä rasvakeitin: hukkalämmön talteenottojärjestelmä vähentää energiankulutusta.

Päätuotteita ovat kaksois-ruuviekstruuderit, yksi-ruuviekstruuderit, paistolaitteet, erilaiset kuivauslaitteet, ruiskutusmaustelaitteet, pakkauslaitteet, erilaiset elintarvikkeiden kokonaistuotantolinjat jne., joita viedään Egyptiin, Zimbabween, Etelä-Afrikkaan, Tunisiaan, Jordaniaan, Nigeriaan, Romaniaan, Brasiliaan, Thaimaahan, Intiaan, Sudopiaan, Vietnamiin, Uglantiin, Intiaan. Bangladesh, Indonesia, Malesia, Filippiinit, Uzbekistan ja niin edelleen.
Vahvista elintarviketeollisuutta ammattitaidolla, anna laitteiden valmistuksen lämpöä lämpimällä palvelulla, määrittele alan tulevaisuus innovaatioilla, auta asiakkaita parantamaan työn tehokkuutta, tee yhteistyötä reilun kaupan kanssa ja voita{0}}yhteistyö ja luo upea tulevaisuus elintarviketeollisuudelle.

Pakkaus: muovipussin sisällä, ulkopuolinen puukotelo paistettujen nuudelien välipalakoneelle (asiakkaiden tarpeiden mukaan ota käyttöön puukotelo tai puupelletit jne.).
Kuljetus: merenkulku, juna, pikakuljetus tai asiakkaan pyynnöstä.

1. Mitkä ovat maksuehtosi?
Maksuehtomme ovat 30 % T/T käsirahana, 70 % peruuttamattomalla L/C:llä tai T/T ennen toimitusta

2. Mikä on takuusi?
Tarjoamme yhden vuoden täydellisen takuun ja elinikäisen{1}}huoltopalvelun

3. Entä asennus?
Lähetämme insinöörimme tehtaallesi opastamaan asennus- ja käyttöönottotyöt sekä kouluttamaan kuljettajasi.

4. Miksi valita meidät luotettavaksi nuudeleiden välipalakonetoimittajaksi?
1. Edullinen tekniikka
2. Korkealaatuinen materiaali
3. Tiukka laadunvalvonta
4. Tarkka koneistus
5. 7 - 24 tuntia palvelua

Suositut Tagit: paistettu nuudelivälipalakone, Kiina, valmistajat, toimittajat, tehdas, myytävänä